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Was koche ich heute ?

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Axel61
Lecker. Dazu noch 2 Medallions aus der Schweine-Lende

14.02.2019 13:39 • #16

Alexandra2
Ja, hab keine Lust einzukaufen.

14.02.2019 14:16 • #17

A


Hallo Ex-Mitglied,

Was koche ich heute ?

x 3#3

Axel61
Heute Abend gibt es wohl Pizza vom lokalen Leiferservice

15.02.2019 10:16 • #18

Flocon_de_Neige
Kaffee.

15.02.2019 10:37 • #19

Y
Und was gibt's dazu?

15.02.2019 10:38 • #20

Flocon_de_Neige
Zitat von Ylvi13:
Und was gibt's dazu?


Eine Scheibe Nutella Brot (ungekocht )

15.02.2019 10:45 • #21

Axel61
Ich dachte schon Du macht Diät

PS: Bei Rewe gibt es Nutella für unter 4Euro/Kilo diese Woche.

15.02.2019 10:48 • #22

Y
Ich hab grad Milchkaffee und Käsebrot.

15.02.2019 10:57 • x 1 #23

Flocon_de_Neige
Zitat von Axel61:
Ich dachte schon Du macht Diät


Die Nutella Diät

15.02.2019 11:00 • #24

Axel61
Samstag: Aufgetaute Kürbissuppe vom Herbst
Sonntag: . zu viel . war unterwegs. Brötchen mit Saumagen, Apfelkuchen, 1/2 Hähnchen mit Pommes, Käse-Brötchen, Nutella-Brötchen, Obst .
Montag: Gegrillter Ziegenkäse mit Salat und Brötchen.

18.02.2019 12:41 • #25

Acon
Heute Abend,
Rührei mit Paprika, dazu Eisbergsalat mit Brot und Gänsewein mit Sprudel.

18.02.2019 19:15 • x 1 #26

Axel61
Was ist denn Gänsewein?

Wollte Heute eigentlich dann Backofenfisch (von Frosta) und Gurkensalat machen. Wird aber wohl meinen Selbsthilfe-Kumpel besuchen und Startrek Discovery gucken. Dann gibt es was vom Takeaway. Gebratenen-Nudeln mit Gans, oder sowas. Ich befürchte seine Küche ist immer noch nicht benutzbar.

19.02.2019 10:32 • #27

Flocon_de_Neige
Zitat von Axel61:
Was ist denn Gänsewein?


Gänsewein ist im Volksmund die scherzhafte Bezeichnung für natürliches Trinkwasser.



Mußt ich gestern auch googlen.

19.02.2019 11:43 • #28

Driver64
Zitat von Axel61:
Heute Abend gibt es wohl Pizza vom lokalen Leiferservice

Pizza mit Quark-Ölteig ist 100mal leckerer und sehr schnell gemacht.
Auch kann man den Teig vor portioniert einfrieren.
Ich friere ihn schon ausgerollt in Scheiben ein, dann einfach gefroren in die Pizza-Form, ne Stunde antauen lassen und dann belegen nach Lust und Laune.
Wenn mal die Passierten Tomaten zuhause fehlen, einfach Ketchup nehmen.

In einer Schüssel 125 g Magerquark, 5 El Olivenöl und 1 Ei (Kl. M) mit den Knethaken des Handrührers verrühren.
200 g Mehl, 1 Tl Backpulver und 1 Tl Salzsorgfältig mischen und mit der Quarkmischung zu einem glatten Teig verkneten. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche mit den Händendurchkneten.
Fertig

Pfannkuchen als Pizza auch sehr lecker.
300 ml Milch, 4 Eier (Kl. M), 200 g Mehl und 1 Prise Salz in ein hohes Gefäß geben und mit dem Schneidstab zu einem gleichmäßigen Teig mixen. 10 Min ruhen lassen.

In die heiße Pfanne dick einfüllen und von oben einfach wie eine Pizza belegen aber ohne Passierte-Tomaten.
Wenn der Teig von unten fest ist, in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Oberhitze fertig backen lassen.

Dauert nur 20 Minuten.

Beide Rezepte ergeben jeweils 2 gute Portionen, zur Not auch 3.

19.02.2019 11:56 • x 2 #29

A


Hallo Ex-Mitglied,

x 4#15

Driver64
Heute gibt es Kotellet bei REWE 3,99Euro das Kilo
Dazu natürlich Blumenkohl mit Hollandaise und Kartoffeln.

Für Menschen die wie ich gerade alleine sind.
Kotellet und Schnitzel kann man Paniert einzeln einfrieren.
Einfach mehrfach in Frischhaltefolie einzeln einschlagen, ist besser als Gefrierbeutel.
Dann lohnt sich wenigstens der Aufwand des Panierens.

19.02.2019 12:09 • x 2 #30

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