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Was koche ich heute ?

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Liselotte
Konferenz mit Indien? Verkaufst Du Textilien?

• #76

Axel61
Nö. Inder programmieren für uns Augen rollen

• #77

A


Hallo Ex-Mitglied,

Was koche ich heute ?

x 3#3

Axel61
HAbe kurzfristig umdisponiert und beschlossen mal eine Neuerwerbung zu testen.

Gibt also Flammkuchen grinsen

https://www.dropbox.com/s/4h8vor5sd7oum.4.jpg?dl=0

https://www.dropbox.com/s/crh1uk0k8i7lb.5.jpg?dl=0

• #78

Axel61
Auf dem Plan steht:

Schweine-Medaillons mit Champignon-Sauce, Bratkartoffel (hab noch mindestens 4 Portionen Kartoffeln im Kühlschrank) und Brokkoli.

Schau mer mal, was es dann wirklich wird lustig

• #79

Alexandra2
Essen Oh fies

• #80

Axel61
Heute halte ich mich mal an den Plan Essen

Mise-en-place: https://www.dropbox.com/s/9gs2fbvpu1uro.8.jpg?dl=0
Dann etwas umrühren: https://www.dropbox.com/s/faylm3qet6vrg.7.jpg?dl=0
Voila-bon-appetit: https://www.dropbox.com/s/lvjy3ve3wt5r9.6.jpg?dl=0
Und noch Desert: https://www.dropbox.com/s/n1wn1h73uy7oi.5.jpg?dl=0

Maaaaalzeit Popcorn

• #81

Acon
Das Dessert ist am besten.
Apropo Erbspürree. Meine Mutti ist endlich vom Kururlaub zurück.
Als erstes eine Brühe aus geräucherten zb. Rippchen bzw. Schweinebauch oder Kasselerknochen kochen. Mit Lobeer Piment, Salz und Einer mittelgrossen Zwiebel kochen.
Dann benötigst Du gelbe Erbsen, am besten schon geschält, dann sparst Du Dir das Durchsieben, denn Schälen der Erbsen machen sich nicht gut im Pürree.
Die Erbsen mit der Brühe gerade bedecken und dann kochen lassen. Bitte öfter mal umrühren.
Wenn alles kocht, dann am besten bei 120 Grad in den Backofen mit Deckel schieben und weichkochen lassen, bis die gewünscht Konsistenz erreicht ist. Im Ofen macht es sich besser, denn die ganze Chose brennt gerne an, auch wenn Du ständig rührst lässt sich anbrennen kaum vermeiden. Is hält wie bei Milchreis.

• x 2 #82

Axel61
anbeten Muss ich dann mal probieren Essen

• x 1 #83

Axel61
Heute gabe es wieder Reste: Kartoffelsuppe aus vorgekochten Kaertoffeln. Den Rest Brokkoli hab ich auch noch rein geschmissen zwinkern

• x 1 #84

A
Gulaschsuppe nach dem Rezept meiner ungarischen Schwiegermama

• x 1 #85

Axel61
Uiii geschockt Das ist bestimmt lecker daumen hoch

• x 1 #86

Alexandra2
Kümmelkartoffeln mit Kräuterschmand, Kotelett, für Gemüse bin ich zu faul

• x 1 #87

A
Schinkennudeln und Salat dazu

• x 1 #88

Axel61
Wagner Flammkuchen mit Lauch gepimopt mit Champignons, Französicher Salami, Bacon und Muskat Cool

So kriegt man sogar ne Fertigpuzza ganz klecker Essen

• x 1 #89

A


Hallo Ex-Mitglied,

x 4#15

Flocon_de_Neige
Zitat von Axel61:
Wagner Flammkuchen mit Lauch gepimopt mit Champignons, Französicher Salami, Bacon und Muskat

So kriegt man sogar ne Fertigpuzza ganz klecker



Wie war das mit der Diät? :p

• x 1 #90

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