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Was koche ich heute ?

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V
Zitat von 111Sternchen222:
Ja @fiorina das geht auch ohne Fleisch nur nicht für meinen Mann

Mein Sohn sagt, er mag gern vegetarisches Essen. Am liebsten mit einem ordentlichen Stück Fleisch dazu

05.01.2020 21:39 • x 4 #571

Wuslchen
Heute gab es Paprika-Champignon-Muffins mit Gurkensalat.

08.01.2020 22:40 • x 1 #572

A


Hallo Ex-Mitglied,

Was koche ich heute ?

x 3#3

Pimbolina71
Heute gab es nur ein Schinken-Sandwiches und einen Fruchtsaft dazu.

Und vorhin habe ich 3-4 Weihnachtsplätzchen gegessen (die müssen ja auch langsam weg).

08.01.2020 22:55 • #573

Pimbolina71
Heute wird es bei mir eine Lasagne geben.

09.01.2020 06:12 • x 1 #574

Blume71
Gemüsewokpfanne mit Reis

09.01.2020 15:18 • #575

Pimbolina71
Zum Frühstück gab es mal Haferflocken mit zwei kleinen Joghurts drin. Das stopft recht und macht satt.

Was es zum Mittagessen gibt, weiss ich jetzt noch nicht, das entscheide ich dann ganz spontan.

10.01.2020 08:57 • x 1 #576

S
Jetzt gibts Spätzli mit Hackfleisch Rotkraut und Salat

10.01.2020 12:57 • x 1 #577

Wuslchen
Sofern ich mich gleich aufraffen kann, eine Kartoffel-Gemüsepfanne wie so oft. Ich hab noch Wirsing, Möhren und Champignons hier.

10.01.2020 13:23 • x 1 #578

maya60
Bei mir gibt´s gleich erstmal Müsli mit Sahnejoghurt, Milch, kernlosen Weintrauben und leckrem griechischem Salbeihonig und Kaffeeeeeeeee!

Heute Abend gibt´s Bratwürstchen für Sohni mit frischen Karotten gemümmelt und für mich auch. Oder vielleicht Fischstäbchen statt Bratwürstchen, muss ich noch entscheiden.

Dann habe ich noch von gestern vom Pizzataxi für zwischendurch leckre knusprige Bruschetta übrig mit viel Tomatenwürfelchen, würzigem Olivenöl, Ruccolasalat und Parmesanscheibchen drauf. Und als Nachtisch ein frisches Panna Cotta mit Fruchtsoße drauf.

10.01.2020 13:27 • x 1 #579

L
Heute gibt es nur die Reste von gestern und vorgestern, auch wenn ich es lieber frisch mag, zum Wegschmeißen ist es einfach zu schade!

10.01.2020 14:40 • #580

V
Zitat von Wuslchen:
Heute gab es Paprika-Champignon-Muffins mit Gurkensalat.

Klingt gut
Wie machst du die Muffins, hast du ein Rezept für uns?

10.01.2020 15:03 • #581

Wuslchen
Zitat von ViolettaM:
Wie machst du die Muffins, hast du ein Rezept für uns?

300g Mehl, 200ml Milch, 100ml Öl, 1 Ei, Natron oder Backpulver, Streukäse, Gewürze und Inhalt nach Belieben. Ich glaub genauer bekomme ich es nicht hin.

10.01.2020 15:06 • #582

V
Danke, das reicht mir, bin ganz gut im Improvisieren

Und das Gemüse kommt dann kleingeschnipselt in den Teig?

10.01.2020 15:10 • #583

Wuslchen
Ja, ich schneide es relativ klein (man könnte es auch grob gehackt nennen) und gebe es direkt in den Teig. Das ist das schöne daran, man kann alle Zutaten zusammenschmeißen, in Förmchen geben, backen und fertig.

10.01.2020 15:21 • x 1 #584

A


Hallo Ex-Mitglied,

x 4#15

Wuslchen
Kleiner Nachtrag: der Käse macht sich natürlich gut zur Hälfte im Teig und zur Hälfte über die Muffins gestreut vor dem Backen.

10.01.2020 15:24 • #585

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