63

Spiel Homonyme - Wörter mit 2 Bedeutungen

Als Gast antworten +
Stromboli

Stromboli
Mitglied

15675
10
12522
Viele Wörter haben zwei Bedeutungen. Wort nennen plus die beiden Bedeutungen. Es muss nicht nach dem Alphabet gehen.

Bsp.:

Eselsohr
Ohr des Tieres - Lesezeichen in einem Buch

• x 2 #1

560 Antworten ↓
A

Anchiwa4964
Gast

✔ Empfohlene Antwort
Liebe @Ylva ,
ich habe bei Wikipedia folgende Erklärung gefunden:
Ein Salamander (von griechisch salambe Feuerstelle[1]) ist ein Ofen mit starker Oberhitze. In Profiküchen z. B. denen in der Gastronomie dient er zum Gratinieren, Überbacken, Glasieren, Karamellisieren, aber auch zum kurzfristigen Warmhalten von Speisen.[2] Er verfügt über einen höhenverstellbaren Auflagerost und Infrarot-[3] bzw. Halogenheizkörper.[4] Die im Vergleich zu anderen Öfen um ein Vielfaches stärkere Oberhitze ist regulierbar.
Im Salamander werden Speisen vor dem Servieren noch einmal kurz erhitzt, sie bekommen dabei oft einen schönen, appetitlichen Glanz. Stehen die Teller jedoch zu lange unter der Infrarotheizung, trocknet die Speise aus.
Ursprünglich war der Küchen-Salamander ein flaches Brenneisen, das im oder über dem Feuer glühend erhitzt wurde und dann je nach Bedarf kurz oder lang über die zu gratinierende Speise gehalten wurde.
Das Küchengerät verdankt seinen mythisch-zoologischen Namen nicht etwa einem Markennamen, sondern der Beobachtung, dass Salamander oft an aktiven Vulkanen zu finden sind, und der Vorstellung in der Antike, dass sie selbst in Feuersbrünsten überleben könnten.

Quelle: Wikipedia

Liebe Grüßle von Mayke
Meine ältere Tochter ist Hauswirtschaftsmeisterin und arbeitete in ihrer Ausbildung auch in Großküchen. Daher war mir der Name Salamander bekannt.

28.06.2020 12:11 • x 1 #152

Zum Beitrag im Thema ↓
A


Hallo Stromboli,

Spiel Homonyme - Wörter mit 2 Bedeutungen

x 3#3

Alle Antworten:

A
Schloss

Türschloss
Gebäude Königsschloss

• x 1 #2

maya60
Bank

Möbel
Geldhaus
geologische Formation (Sandbank, Korallenbank)

• x 1 #3

A
Ball

- Spielzeug bzw. Sportgegenstand
- Abendveranstaltung mit Tanz

• x 1 #4

Ylva
Hose
Kleidungsstück
Windhose - Windformation

• x 1 #5

maya60
Ruhr

Durchfallerkrankung
ein bestimmter deutscher Fluss

• #6

Ylva
Stein

in der Natur
Nierensteine
Gallensteine

• #7

Dani82a
Hohl

- baum
- blöd sein

Glücklich sein

• x 2 #8

Ylva
Blatt

Blatt Papier
Blatt in der Natur

• #9

Dani82a
Riegel

- am Tor oder an einer Tür
- kinderriegel (njam)

• #10

A
Flügel

Körperteil
Musikinstrument

• #11

Ylva
Fliege

Insekt
Masche rund um den Hals
Ich mach' mal die Fliege

• #12

Gelba
Blau sein

betrunken sein
Die Farbe blau haben

• #13

Stromboli
Tor

grosse Türe
Narr

• #14

A


Hallo Stromboli,

x 4#15

A
Strauß

Blumenstrauß
Laufvogel

• #15

Weiterlesen »
Als Gast antworten +

Ähnliche Themen

Hits

Antworten

Letzter Beitrag